[吃喝玩樂在台南-"慢"遊台南] 【台南中西區】彭峇莊園-阿根廷碳烤創意料理 低溫慢烤吃出肉的原味

Max Lin 7月2日 21:44   【台南中西區】彭峇莊園-阿根廷碳烤創意料理 低溫慢烤吃出肉的原味 最近到這間跟朋友吃飯，是來自阿根廷碳烤的創意料理，環境很有歐式宮廷的風格，也有提供包廂，餐點以套餐方式的呈現，生菜沙拉很特別是用水耕蔬菜現採現作，無骨沙朗和翼板皆是低溫慢烤，需時間等候，將肉汁鎖在裡面，肉質鮮嫩又帶有韌度，好迷人，奶酪上有層甜牛奶，奶酪細緻綿密，奶香味足，與甜牛奶一起濃度加分不少，中午想吃的朋友記得預約才有供應，牛排類必點唷！ 食記參考：http://blog.yam.com/fbmax0623/article/95283998 地址：台南市中西區慶中街25號 電話：06-2138787 營業時間：AM11:30-PM2:30、PM5:30-PM10:00(每週一公休)       讚     留言     分享               吃喝玩樂在台南-"慢"遊台南                   Max Lin 7月2日 21:44   【台南中西區】彭峇莊園-阿根廷碳烤創意料理 低溫慢烤吃出肉的原味 最近到這間跟朋友吃飯，是來自阿根廷碳烤的創意料理，環境很有歐式宮廷的風格，也有提供包廂，餐點以套餐方式的呈現，生菜沙拉很特別是用水耕蔬菜現採現作，無骨沙朗和翼板皆是低溫慢烤，需時間等候，將肉汁鎖在裡面，肉質鮮嫩又帶有韌度，好迷人，奶酪上有層甜牛奶，奶酪細緻綿密，奶香味足，與甜牛奶一起濃度加分不少，中午想吃的朋友記得預約才有供應，牛排類必點唷！ 食記參考：http://blog.yam.com/fbmax0623/article/95283998 地址：台南市中西區慶中街25號 電話：06-2138787 營業時間：AM11:30-PM2:30、PM5:30-PM10:00(每週一公休)       讚     留言     分享               查看貼文     編輯電子郵件設定           回覆這封電子郵件來回應這則貼文。             這則訊息送到 mark@pre.sent.com 。 如果你日後不想收到來自 Facebook 的這些電子郵件，請取消訂閱。 Facebook, Inc., Attention: Department 415, PO Box 10005, Palo Alto, CA 94303